养生馆

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787533148867
作者:中华美食频道
页数:128页

书籍目录

一、养生佳肴50道 健脾开胃  柳橙猪肉丁  咸酥莲藕  果味奶香鸡  醋香鲅鱼莲藕  冰镇果香圆子  天下第一鲜  金针章鱼萝卜汤  锡包牛肉  开胃海苔卷  红椒炒鹌鹑蛋  芥兰排骨汤  肉片番茄鸡蛋汤  芝麻鱼条 美肤养颜  奶酪煸香芋  煎蒸香鱼  长生猪手煲  奶香芙蓉虾  蛤蜊沙拉  米浆汆鱼片  银耳大米粥  香菇蒸鲳鱼  豆腐炖五花肉 补气益血  奇异果培根卷  五彩牛肉粒  栗子干锅鸡  葱香豆盒  红枣、枸杞煲乌鸡  黑豆煲黑鱼  蕃茄炖羊排  莲藕煲狗肉  栗子鸡汤  油麦培根卷  牛肉养生汤  法式红酒烤鸡 降血压、血脂、血糖  石锅拌饭  鲅鱼豆腐饺  玉米马蹄烙  柴把干丝  豆腐炖鳝鱼 护肝明目  忆江南  熘肝尖  水晶之恋  如意菠菜卷  茄汁酿青椒  肝胆相照  羊肝粥 强身健体  椒盐蟹味菇  菇香满园  蟹黄豆腐  茄汁虾球  营养小炒  牛肉煲泥鳅  香菇海参汤二、保健药膳76种

作者简介

《养生馆》贴近生活、贴近百姓,以中医养生、营养保健为主题,凭时尚的演绎,传播健康的饮食文化。书中营养专家对126道菜品作了“营养功效”、“饮食禁忌”科学说实的点评。阅神农本草,寻四季养生。《养生馆》一定成为您家餐桌上的“营养师”!

编辑推荐

  本书是依托数字电视卫星频道——中华美食频道的热播栏目——《养生馆》内容,向广大读者传授“健康食疗”方法的一本不可多得的“养生食疗”类生活图书。本书选取了16种国家药膳规范中允准可以应用于食疗的中药食材,对每一道菜品都进行了功效及禁忌注释,以便于广大读者正确理解食用。同时增加了“中药材禁忌”、“四季养生要诀”等养生知识,以帮助广大读者恰到好处的应用药膳,达到药膳真正补养的功效。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评?(总计1条)

  • ????我是因为喜欢爱蕾才买的这书.都08年出版的了.有些旧了.皮还有些土.不干净.
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